Friesland herfst

Like
Amateurfilm van Hélène de Jong-Kleiweg de Zwaan. Over het leven en werken op een Friese boerderij in Harich in 1937. Herfst. Melkfabriek: - Melktontvangst, melkbussen worden vervoerd op platte karren en in bootjes; melk wordt in fabriek overgegoten; afgifte van karnemelk en wei, vanuit een grote ton wordt dit via slangen in de bussen gespoten; nemen van monsters voor kwaliteitsonderzoek; diverse onderzoeken van de melk in een laboratorium; - melk wordt vanaf een kar met melkbussen verkocht aan klanten, de melk wordt in pannetjes overhandigd aan de klant; - karnen van boter in grote trommel, boter wordt in grote tonnen gedaan en getest; boter wordt op maat gesneden en ingepakt in papiertje; - kaasmakerij: melk wordt in grote bakken gegoten en getest; snijden wrongel; wrongel wordt in vorm gedaan en geperst; kaas wordt op zolder op planken gelegd; - paraffineren en inpakken van de kazen: kazen worden per twee in badje gedompeld en voorzien van sticker; kazen worden gewogen en ingepakt; - overtollige wei wordt gedroogd tot weipoeder in machine. - Grasdrogerij: hooi wordt op kar met paarden geladen; ext. grasdrogerij Gaasterland en omstreken; wegen gras op kar; gras wordt op verschillende manieren gedroogd met warme lucht; droog gras wordt uit de trommel geschept en in een bak tot balen geperst; grasbalen worden kar geladen.
Locatie(s): 
Periode: 
Datum (van): 
01-01-1937
Drager: 
16mm
Catalogusnummer: 
2101907160260109331 a
Rechten: 
Nederlands Instituut voor Beeld en Geluid

0 Reacties